forskel på veganer og vegetar plantebaseret køkken plantebaseret mad frugt og grønt

Forskel på veganer og vegetar

Del på facebook
Del på pinterest
Del på twitter
Del på linkedin

Forskel på veganer og vegetar? Hvis du ikke kender forskellen og er forvirret omkring forskellen, så er du ikke alene om det. Det kan være svært at navigere i definitioner og termer, når emnet falder på at spise vegetarisk og leve som veganer. Det er på trods af, at hverken en veganer elle vegetar spiser kød. Veganisme – og at leve som veganer – rummer en dimension, der rækker længere end indtaget af fødevarer uden animalske produkter. 

Når du læser videre, får du en afklaring på og indsigt i netop den forskel på veganer og vegetar, som kan virke forvirrende. 

Forskel på veganer og vegetar?

Forskellen på en veganer og vegetar finder du i både kost og levevis. Der er også en række ligheder mellem en vegetar og en veganer. Det kan du læse mere om i artiklen. Du finder yderligere informationer og illustrationer på engelsk her: Vegan vs. vegetarian.

forskel på en veganer og vegetar veganske opskrifter vegansk mad vegetarisk mad hvad er en vegetar

Ligheder og forskelle

Vegetarer og veganere spiser begge en kost bestående primært af frø, svampe, korn, bælgfrugter, nødder, frugter, grøntsager, alger, gær og/eller andre ikke-animalske produkter.

Både vegetarer og veganere spiser ikke fødevarer, der består af eller fremstilles ved brug af produkter fra hele eller dele af kroppen fra et dyr. Det omfatter kød (gris, oksekød mv.), fisk, skaldyr, fjerkræ, insekter og biprodukter af slagtning.

Produkter som honning, æg, mejeriprodukter og gelatine vælger nogen vegetarer at spise, hvorimod veganere altid fravælger dem. 

Veganer

  • Kød
  • Fisk & skalddyr
  • Mejeriprodukter
  • Honning
  • Æg
  • Gelatine

Vegetar

  • Kød
  • Fisk & skaldyr
  • Mejeriprodukter
  • Honning
  • Æg
  • Gelatine

Selvom man spiser vegetarisk mad, så betyder det ikke at man tilvælger mejeriprodukter æg, honning og gelatine. Nogle vælger at tilføje kun honning, og undlader de andre produkter.

Video af FLAMA – Youtube

Veganisme - mere end kosten

At være veganer og praktisere veganisme kan være en levevis/filosofi. Her  omfatter veganisme ikke kun kost og fødevarer. Det betyder, at man som veganer går efter produkter, eksempelvis tøj og makeup, der er uden animalske produkter og ikke er testet på dyr. Du kan læse mere om emnet i artiklen: Hvad er en veganer?

Vegansk inspiration

Forskellen mellem veganer og vegetar – det har været omdrejningspunktet i artiklen. På veganskeprodukter.dk finder du flere informationer om veganisme og at leve som veganer. Du kan også finde nye og udvalgte veganske produkter